Žućenica s krtolom

13.05.2222 agrra (0) Comments

Sastojci:

  • 1/2 kg žutenice
  • 1/2 kg krumpira
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Papar
  • Ocat 
  • kapula  (po želji)

Priprema jela:

Žućenicu dobro oprati i sitno isjeckati, a krumpir isjeći na kockice i skuhati u posoljenoj vodi. Kuhani krumpir izvaditi iz vode, prohladiti i dodati žutenici, posoliti i popapriti, pa obilato zaliti maslinovim uljem. Sve dobro izmiješati. Prije služenja po želji dodati malo octa i fete kapule.