Žućenica s krtolom

13.05.2022 agrrazd (0) Comments

Sastojci:

1/2 kg žućenice

1/2 kg krtole

Maslinovo ulje

So

Papar

Ostac, kapula (po želji)

Priprema jela:

Žućenicu dobro oprati i sitno isjeckati, a krtolu isjeći na kockice i skuhati u posoljenoj vodi.

Kuhanu krtolu izvaditi iz vode, prohladiti i dodati žućenici, posoliti i popapriti, pa obilato zaliti maslinovim uljem. Sve dobro izmiješati.

Prije služenja po želji dodati malo osta i fete kapule.