Sastojci:
1/2 kg žućenice
1/2 kg krtole
Maslinovo ulje
So
Papar
Ostac, kapula (po želji)
Priprema jela:
Žućenicu dobro oprati i sitno isjeckati, a krtolu isjeći na kockice i skuhati u posoljenoj vodi.
Kuhanu krtolu izvaditi iz vode, prohladiti i dodati žućenici, posoliti i popapriti, pa obilato zaliti maslinovim uljem. Sve dobro izmiješati.
Prije služenja po želji dodati malo osta i fete kapule.
Projekt je sufinanciran sredstvima EFRR i IPA II fondova Europske unije.
Ova web stranica izrađena je uz pomoć Europske unije. Sadržaj ove web stranice isključiva je odgovornost Agencije za ruralni razvoj Zadarske županije i ni na koji način se ne može smatrati da odražava gledišta Europske unije.
The project was co-financed by ERDF and IPA II funds of the European Union.
This website was created with the help of the European Union. The content of this website is the sole responsibility of the Agency for Rural Development of Zadar County and in no way can be considered to reflect the views of the European Union.