Sastojci- oko 30 manjih listova raštikaSmjesa za punjenje:500 g mljevene junetine, glavica crvenog luka, manja mrkva, 1 šolja riže (oko 2 dl), 1 kašikica soli, 1 kašika vegete, 1 kašika crvene paprike...

Kašasta čorba, lagana.Sastojcidivlje zeljelistovi raštikevezica porilukasuho meso2-3 češnja češnjakasolvoda i veliki lonacPriprema jelaU loncu prokuhati već pripremljeno suho meso i kuhati dok se ne s...

Kašasta čorba, lagana.Sastojci za5 osoba:500/600gr Raštike/Raštana1 veći crveni luk1 veća mrkvaVegeta, sol, papar, uljecrvena paprikaGeršlo/Ječam ili rižaSuho meso po želji (šarene slanine, rebara itd...

Burek je vrsta pite punjena mesnim nadjevom., hrskave kore, s okusom koji pokreće sva čula.Može se oblikovati u oblike potkovice, kolutove, cilindre ili okrugle pite i jedu se na različite načine kao ...

Mirisna, mješavina mesa i povrća.Sastojci3 kg teletine2 kg krumpiranekoliko paprika3 češnja češnjaka3 lukasol i paparuljePriprema jela Meso izrežite na poveće komade i napacajte ga u soli, papru, ul...

Osjetni opis (vizualni, tekstura, ukus) Kašasto jelo.Sastojci1 kg pšeniceKokoš ili pijetaoPriprema jelaPšenica se očisti od kukolja, zemlje i kamenčića, te se opere u tri do četiri vode.Od kilograma ...

Autohtoni okus i miris Hercegovine.Sastojci50 dag brašna50 dag kukuruznog brašna7 dl v ode30 dag braveća lojsolPriprema jelaU prosijano brašno dodati kukuruzno brašno i sol, promiješati.Dodati mlaku v...

Pura s lučnicom ili lučenicom je tradicionalni doručak ovog kraja koji se nekad davno jelo barem jednom jer su se purom nekad čistili zubi.Teksturom jako podsjeća na kus-kus.Može se pripremiti kremast...