Projektni partneri
mths
days
Trajanje projekta
710.946,94 €
Ukupni iznos
604.304,89 €
Iznos EU financiranja

Posljednje novosti

Otvaranje tradicionalne kuhinje u Tivtu

juni,14,2022

U SMŠ Mladost Tivat proteklog petka upriličena je svečana primopredaja ključeva nove kuhinje. Radove na adaptaciji kuhinje i instalaciji potrebne opreme realizovala je Opština Tivat kao jednu od aktiv...

Prvi sastanak partnera Pojekta CUHaCHA - „EnhanCing Sustainable Tourism Development ThrougH Culinary HeritAge“

decembar,30,2020

Projekat CUHaCHA - „Unapređenje održivog razvoja turizma kroz kulinarsko naslijeđe“ započeo je u avgustu. Prvi sastanak partnera održan je u novembru, kada su dogovorene prve projekte aktivnosti i pla...

Recepti

  • slider

    Sastojci- oko 30 manjih listova raštikaSmjesa za punjenje:500 g mljevene junetine, glavica crvenog luka, manja mrkva, 1 šolja riže (oko 2 dl), 1 kašikica soli, 1 kašika vegete, 1 kašika crvene paprike...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Kašasta čorba, lagana.Sastojcidivlje zeljelistovi raštikevezica porilukasuho meso2-3 češnja češnjakasolvoda i veliki lonacPriprema jelaU loncu prokuhati već pripremljeno suho meso i kuhati dok se ne s...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Kašasta čorba, lagana.Sastojci za5 osoba:500/600gr Raštike/Raštana1 veći crveni luk1 veća mrkvaVegeta, sol, papar, uljecrvena paprikaGeršlo/Ječam ili rižaSuho meso po želji (šarene slanine, rebara itd...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Burek je vrsta pite punjena mesnim nadjevom., hrskave kore, s okusom koji pokreće sva čula.Može se oblikovati u oblike potkovice, kolutove, cilindre ili okrugle pite i jedu se na različite načine kao ...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Mirisna, mješavina mesa i povrća.Sastojci3 kg teletine2 kg krumpiranekoliko paprika3 češnja češnjaka3 lukasol i paparuljePriprema jela Meso izrežite na poveće komade i napacajte ga u soli, papru, ul...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Osjetni opis (vizualni, tekstura, ukus) Kašasto jelo.Sastojci1 kg pšeniceKokoš ili pijetaoPriprema jelaPšenica se očisti od kukolja, zemlje i kamenčića, te se opere u tri do četiri vode.Od kilograma ...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Autohtoni okus i miris Hercegovine.Sastojci50 dag brašna50 dag kukuruznog brašna7 dl v ode30 dag braveća lojsolPriprema jelaU prosijano brašno dodati kukuruzno brašno i sol, promiješati.Dodati mlaku v...

    Detalji

    mart 2022

  • slider

    Pura s lučnicom ili lučenicom je tradicionalni doručak ovog kraja koji se nekad davno jelo barem jednom jer su se purom nekad čistili zubi.Teksturom jako podsjeća na kus-kus.Može se pripremiti kremast...

    Detalji

    januar 2022

Posljednji događaji

Održan 3. sastanak projektnog upravljačkog tima projekta CUHaCHA

mart,06,2022

Treći po redu sastanak projektnih partnera na sastanku upravljačkog odbora projekta CUHaCHA održan je 3. i 4. marta 2022. godine. Domaćin sastanak bio je crnogorski partner na projektu, Općina Tivat. ...


Detalji

Drugi projektni sastanak i sastanak Upravnog odbora

juni,09,2021

Drugi projektni sastanak i sastanak Upravnog odbora održan je u Tivatu, u Crnoj Gori. Posljednji put smo imali priliku sastati se početkom novembra 2020. godine u Zadru, u Republici Hrvatskoj. Partner...


Detalji