Pužice (Bokanjac, danas dio Zadra)

Sastojci:

• naberu se mali bijeli pužići koji se skupljaju na sikavici. Ne moraju se čistiti (ispurgavat)
• ocat (kvasina), maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:

Jelo se isključivo za marendu, meso se vadilo metalnim iglicama jer su pužice male.

Napomena:

Mali puži „beru“ se i pripremaju samo u Bokanjcu (dio Zadra) gdje je i zabilježen ovaj recept. Jelo se pripremalo isključivo za marendu.