Sastojci:
– na sikavici se skupljaju i skupljaju mali bijeli puževi. Ne treba ih čistiti
– sirće (kvasac), maslinovo ulje, so, biber
Priprema:
Jelo se isključivo za marendu, meso je vađeno metalnim iglama jer su puževi mali.
Napomena:
Mali puževi se “beru” i pripremaju samo na Bokanjcu (dio Zadra), gdje je i zabilježen ovaj recept. Jelo je pripremljeno isključivo za marendu.
Projekt je sufinanciran sredstvima EFRR i IPA II fondova Europske unije.
Ova web stranica izrađena je uz pomoć Europske unije. Sadržaj ove web stranice isključiva je odgovornost Agencije za ruralni razvoj Zadarske županije i ni na koji način se ne može smatrati da odražava gledišta Europske unije.
The project was co-financed by ERDF and IPA II funds of the European Union.
This website was created with the help of the European Union. The content of this website is the sole responsibility of the Agency for Rural Development of Zadar County and in no way can be considered to reflect the views of the European Union.