Divlje zelje

16.01.2323 agrrazd (0) Comments

Sastojci (za pet obroka):

  • divlje zelje
  • listovi raštike
  • vezica poriluka
  • suho meso
  • 2-3 češnja češnjaka
  • sol
  • voda i veliki lonac

priprema:
Već pripremljeno suho meso prokuhajte u loncu i kuhajte dok ne bude napola kuhano. U lonac dodajte narezano povrće, ali u 2-3 dijela jer neće sve stati, pa kad je kuhano dodajte preostali dio. Kad je gotovo dodajte posebno nasjeckanu slaninu s jednim do dva režnja češnjaka, kratko poprženu na tavi.

Servirati:
Divlje zelje jede se bez salate, bez papra, luka i drugih jakih začina, uz domaći kruh. Poslužuje se toplo u dubokom tanjiru.

Zanimljivosti o jelu:
Ovo zelje je zdravo, puno vitamina, posebno vitamina C i minerala, a divlje znači da nije tretirano kemikalijama.