![](https://cuhacha.com/storage/2022/11/logo.jpg)
![](https://cuhacha.com/storage/2022/11/logo.jpg)
Bažofija (otok Silba)
Sastojci:
– 2 šake pasulja
– 2 šake slanutka
– 2 šake kukuruza
– Sol
Priprema:
Očistite i operite grah, slanutak i kukuruz prethodne noći i potopite ih u dosta vode. Ujutro sve prokuvajte, sipajte prvu vodu i dobro prokuvajte. Ocijedite vodu i posolite. Ovo je osnovno, gotovo ritualno jelo koje se jelo “na suho”, bez ikakvih začina. Pripremao se na otoku Silbi, samo na Dan mrtvih i jeo se rukama između namaza.