Sastojci:
– 2 šake pasulja
– 2 šake slanutka
– 2 šake kukuruza
– Sol
Priprema:
Očistite i operite grah, slanutak i kukuruz prethodne noći i potopite ih u dosta vode. Ujutro sve prokuvajte, sipajte prvu vodu i dobro prokuvajte. Ocijedite vodu i posolite. Ovo je osnovno, gotovo ritualno jelo koje se jelo “na suho”, bez ikakvih začina. Pripremao se na otoku Silbi, samo na Dan mrtvih i jeo se rukama između namaza.
Projekt je sufinanciran sredstvima EFRR i IPA II fondova Europske unije.
Ova web stranica izrađena je uz pomoć Europske unije. Sadržaj ove web stranice isključiva je odgovornost Agencije za ruralni razvoj Zadarske županije i ni na koji način se ne može smatrati da odražava gledišta Europske unije.
The project was co-financed by ERDF and IPA II funds of the European Union.
This website was created with the help of the European Union. The content of this website is the sole responsibility of the Agency for Rural Development of Zadar County and in no way can be considered to reflect the views of the European Union.