Zelje na ulje

Sastojci:

• 4-5 bijele krtole
• 1,5 kg verzota
• Mlado maslinovo ulje

Priprema jela:

U lonac stavite da se kuvaju krtola i zelje. Začiniti po želji. Servirati sa mladim maslinovih uljem.

Posluživanje:
Poslužuje se su dobokom tanjiru. Preporučuje se dodati mladog maslinovog ulja.

Zanimljive činjenice o jelu:
Jelo se preporučuje uvijek kada su dostupni sastojci tj. kada je sezona zelja (proljeće i jesen). Jelo je posebno interesantno u toku kasne jeseni kada još ima zelja i sezona je berbe maslina, pa se isto začini mladim maslinovim uljem.