U toku su pripremne aktivnosti za uređenje tradicionalne kuhinje u Mostaru
U srpnju 2022. Ministarstvo obrazovanja, znanosti, kulture i sporta HNŽ-K. započela je realizacija prve faze uređenja tradicionalne kuhinje u sklopu projekta CUHACHA, u prostorijama Crvenog križa Mostar.
Ova faza uređenja obuhvata pripremu gradilišta i izvođenje zanatskih radova. U drugoj fazi uređenja prostor će biti opremljen odgovarajućom kuhinjskom opremom i priborom. Navedene faze aranžiranja tradicionalne kuhinje dio su aktivnosti projekta „Unaprjeđenje održivog razvoja turizma kroz kulinarsku baštinu – CUHaCHA“, koji se provodi u okviru drugog poziva Interreg IPA programa prekogranične suradnje između Hrvatske, BiH i Hercegovine i Crne Gore za period 2014-2020. godine.
Obuka pružalaca usluga će se odvijati u opremljenoj tradicionalnoj kuhinji, s ciljem boljeg upravljanja kulinarskim naslijeđem. Planirani završetak faze uređenja tradicionalne kuhinje je sredinom septembra 2022. godine. godine, a njihova ukupna vrijednost je 89.836,52 eura bez PDV-a.
