Brmbeč sa krompirom (Škabrnja, Ravni kotari)
Sastojci:
– brambeč (sakupi što više)
– Mangel
– 2 krompira
– panceta
Priprema:
Brmbech očistite nožem i naribajte korijen sa blitvom. Zatim stavite narezanu blitvu, prokulice i krompir, možete dodati i malo pancete i sve zajedno skuvati.