Pečenje

Mirisna, mješavina mesa i povrća.

Sastojci

• 3 kg teletine
• 2 kg krompira
• 3 čena belog luka
• 3 glavice luka
• sol i papar
• ulje

Priprema obroka

Meso narežite na veće komade i dodajte so, biber, ulje i crvenu papriku. Povrće se takođe iseče na krupnije komade. U posudu za pečenje dodajte ulje i meso, a zatim poređajte povrće. Dodajte još malo soli i crvene paprike. Pripremite posudu za pečenje i na nju stavite roštilj. Otvorite ga nakon 50 minuta i povucite krompir na vrh. Otvorite i miješajte svakih pola sata. Pecite tako oko dva i po sata, dok se sokovi od pečenja ne smanje.

Serving

Vruće, sa salatom. Obično mu prethodi bistra supa.

Prilike kada se hrana pravi i jede.

Svečane prilike, porodična druženja i slično.